Zoete aardappel met kip hapje (9-12 maanden)

Je baby is veel in beweging op deze leeftijd. Een goede maaltijd met nuttige voedingsstoffen is daarom extra belangrijk. Dit stamppotje van zoete aardappel en kip is een prima avondmaaltijd voor je kleine actieveling. En nog lekker zoet ook!

Hierom is dit hapje in deze periode geschikt

Een voedzaam avondhapje is belangrijk voor de gezonde ontwikkeling van je baby. Dit recept voor zoete aardappelstampot met kip is niet alleen rijk aan nuttige voedingsstoffen, maar biedt ook een heerlijke smaak die perfect past bij de groeiende eetlust van je kleine. Volg de simpele stappen hieronder om dit avondmaaltijdrecept te maken.

Ingrediënten

1 zoete aardappel, geschild en in blokjes gesneden
50 gram kipfilet, gekookt en in kleine stukjes gesneden
1/4 kopje gekookte broccoli, fijngehakt
1/2 kopje moedermelk of flesvoeding
1 theelepel olijfolie
Snufje peterselie voor garnering (optioneel)

Zo maak je het

Kook de zoete aardappelblokjes tot ze zacht zijn. Dit duurt meestal ongeveer 15-20 minuten.
Stoom of kook de broccoli tot het gaar is. Zorg ervoor dat het fijngehakt is voor een betere textuur.
Prak of stamp de gekookte zoete aardappel, kipstukjes, gekookte broccoli, moedermelk (of flesvoeding), en olijfolie.
Voeg indien nodig extra moedermelk of flesvoeding toe voor de gewenste dikte.
Laat het mengsel een paar minuten afkoelen voordat je het aan je baby geeft. Controleer de temperatuur om ervoor te zorgen dat het niet te heet is.
Garneer met een snufje peterselie voor een vleugje extra smaak (optioneel).
Serveer het avondhapje aan je baby.

Auteur Lauri Hanewinckel