Mag je basilicum als je zwanger bent?

Basilicum kan je beter beperken tijdens je zwangerschap

Wanneer je zwanger bent, is het verstandig om kritisch naar je voeding te kijken. Sommige voedingswaren kunnen risico’s opleveren voor jou of je ongeboren kindje. Zo zijn er een aantal kruiden die je beter niet teveel kan eten. Mag je basilicum als je zwanger bent?

Basilicum tijdens je zwangerschap

Als je zwanger bent, is het verstandig je inname van basilicum te beperken. Dit kruid bevat bepaalde plantengifstoffen, die in grote hoeveelheden schadelijk kunnen zijn voor jou en je baby. Zo bevat basilicum de stof estragol.

Voor jou kan deze stof normaal gesproken weinig kwaad. Omdat je kindje nog zo klein is, kan dezelfde hoeveelheid stof voor hem wel schadelijk zijn. Het is daarom verstandig om je inname van basilicum tijdens je zwangerschap te matigen.

Welke producten bevatten veel basilicum?

Bij een normaal, gevarieerd eetpatroon zal je niet zo snel te veel basilicum binnenkrijgen. Probeer er tijdens je zwangerschap voor te zorgen dat je extra veel varieert in je kruidengebruik. Er zijn een aantal producten die relatief veel basilicum bevatten. Tijdens je zwangerschap kan je deze beter niet of met mate gebruiken:

Pesto
Kant-en-klare pastasaus
Italiaanse kruidenmix
Diepvriespizza
Provençaalse kruidenmix

Kan ik basilicum vervangen?

Wanneer je graag basilicum gebruikt tijdens het koken, kan je deze tijdens je zwangerschap vervangen door veilige kruiden zoals rozemarijn, oregano en tijm. Voor pesto kan je kiezen voor een variant op basis van rucola of boerenkool.